Question 1

コーヒーに含まれているカフェイン量を教えてください。

Accepted Answer

レギュラーコーヒー: 約０．０６g
インスタントコーヒー:約０．０６g
玉露: 約０．１６g
煎茶: 約０．０２g
紅茶: 約０．０３g
ウーロン茶:  約０．０２g
 
（七訂日本食品標準成分表のデータより飲料１００g当たり）

Question 2

賞味期限とは？

Accepted Answer

賞味期限とは、未開封で保存方法に記載されている方法で保存した場合の期限です。
賞味期限が表示されている商品は品質の劣化が比較的遅い食品ですので、賞味期限が切れても、すぐ飲めないということではありません。

Question 3

コーヒーの賞味期限は？

Accepted Answer

常温で６ヶ月から１年以上と表示される事が一般的ですが、やはり早めに飲んでいただくことがおすすめです。粉に挽いたものは１週間、豆の場合は常温で１か月／冷凍で２ヶ月を推奨しています。

Question 4

未開封の商品でも、保存場所によって品質への影響はありますか。

Accepted Answer

コーヒーが嫌う保存条件として、湿気、酸素、光、温度があります。
これらの影響を受けにくい保存方法をおすすめします。

Question 5

レギュラーコーヒーとは何ですか。インスタントコーヒーと、どう違うのですか。

Accepted Answer

レギュラーコーヒーは、コーヒー豆を焙煎して、挽いた状態のコーヒーです。
抽出器具で濾して飲んでいただくものです。
インスタントコーヒーはレギュラーコーヒーを抽出し、乾燥させた粉末で、お湯に溶けます。

Question 6

コーヒーはカロリーがないと聞いていますが、本当にカロリーはゼロですか。

Accepted Answer

ブラックでのコーヒー１杯当たりは約４キロカロリーです。表示上５キロカロリー未満は「カロリーゼロ」と表示しても良いことになっています。

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