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グアテマラ 200g

グアテマラ 200g (ミディアム・ロースト)

 

グアテマラ アウロラ・ビジャトロ AAA

 

すっきりとした酸味と甘み、後味は軽めのコーヒーです。
しっとりとした焼き菓子、ドライフルーツなどによく合います!!

 

グアテマラの8つの地域の内、ウエウエテナンゴは、グアテマラ市から最も離れたメキシコ国境に位置します。「ハイランド・ウエウエ」といわれるように、岩肌がところどころみられる非常に険しい、標高の高い産地です。

冬の収穫時期の朝には、霜がみられることがあるほどです。しかしながらメキシコからの乾燥した熱風がこの地域には吹き、ユニークな微気候を生み出し、それがコーヒー生産を可能にします。

 

A、AA、AAAは大きさにより等級がつけられ、AAAの豆が最大となります。

 

農薬不使用の生豆100%使用

 

香り:★★★★
コク:★★☆☆☆
甘味:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★★

 

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グアテマラ 200g

SKU: GUAT001MR
¥1,980価格
200 g
  • 品種:アラビカ種(ブルボン、カツーラ)
    栽培地:ウエウエテナンゴ地域 リベルタッド地区
    生産者:アウロラ・ホセフィナ・ビジャトロ
    農園名:サンタ・セリシア農園
    標高:1700m 
    生産処理:水洗式(ウォッシュド)
    規格 :AAA